Cómo reconocerlo
El lenguado del golfo (Paralichthys albigutta) es un pez plano con un cuerpo ovalado. Su color varía de marrón claro a gris, con manchas más oscuras. La parte inferior es blanca. Tiene una aleta dorsal larga que se extiende desde la cabeza hasta la cola. Su boca es grande y asimétrica. Se confunde a menudo con el lenguado de California (Paralichthys californicus). La diferencia clave es que el lenguado del golfo tiene manchas más pequeñas y más dispersas en su lado superior.
Dónde vive
El lenguado del golfo se encuentra en la costa del Golfo de los Estados Unidos, desde Florida hasta Texas. Prefiere aguas salinas y estuarinas. Se encuentra en profundidades de 10 a 100 pies. Durante la primavera y el verano, se mueve hacia aguas más someras, mientras que en otoño e invierno se desplaza a profundidades mayores.
Cuándo pica
El lenguado del golfo es más activo de marzo a noviembre. La temperatura del agua ideal está entre 70 y 85 grados F. Es más propenso a morder al amanecer y al atardecer. Un frente que pasa puede aumentar la actividad de alimentación. Vientos fuertes y lunas llenas también pueden influir en su comportamiento.
Cómo atraparlo
Para pescar lenguado del golfo, se recomiendan montajes de fondo y jigs. Los anzuelos deben ser del tamaño 1/0 a 3/0. Los cebos efectivos incluyen camarones vivos y peces de cebo como el pez blanco. Los colores de los jigs deben ser naturales, como el verde o el marrón. Lanza cerca de estructuras como arrecifes o fondos de arena. Trabaja el cebo lentamente cerca del fondo.
Tamaño, edad y la mesa
Los pescadores suelen encontrar lenguados del golfo de 15 a 25 pulgadas. Un trofeo se considera generalmente de 30 pulgadas o más. Crecen rápidamente, alcanzando la madurez en 2 a 3 años. Su esperanza de vida puede llegar a 10 años. La calidad de la carne es buena, con un sabor suave. Maneja con cuidado y libera si no se va a consumir.
