Una magnífica cena de San Valentín. El dueño adora y se enorgullece de todo lo que sirve y prepara: conoce cada ingrediente y cada plato. La cena fue memorable, desde el aperitivo pre-empacado que nos esperaba, hasta las orecchiette con una tierna salsa de carne mixta, la crostata y los tarallucci para remojar en vino. ¡Imprescindible probar y volver!

via google · 2/16/2026

Un lugar fantástico, y el dueño, Saverio, es increíblemente amable y servicial. Un hombre de verdad. El almuerzo incluye aperitivos caseros, orecchiette con el clásico ragú bovino del domingo y carne en salsa tradicional. Como dice Saverio: «Para construir el futuro, hay que inspirarse en el pasado».

via google · 1/25/2026

¡Absolutamente increíble! Entramos y ya tenían una mesa lista antes de que pudiéramos sentarnos. Nos trajeron algunos de los mejores platos, comenzando con los aperitivos, pasando por los platos principales y terminando con un postre, todo acompañado de vino. Era todo lo que hubiéramos elegido por nuestra cuenta, pero fue una sorpresa y disfrutamos cada bocado. Su servicio fue excepcional y es una persona encantadora. Recomiendo este lugar encarecidamente. ¡Y al final, estábamos muy contentos con el precio por lo que recibimos!

via google · 5/9/2025

Este lugar ofrece una experiencia italiana clásica, 25 euros por una comida completa de 5 platos que incluye aperitivo, pasta, queso, verduras y galletas. La comida es un menú fijo basado en los ingredientes locales, tanto la comida como el servicio son espectaculares. (El vino también está incluido)

via google · 12/12/2024

Otrimo

via google · 8/21/2023

Por favor, coma en este lugar si se encuentra en Bovino. Es una taberna auténtica donde el anfitrión no tiene un menú fijo, sino que le trae comida fresca del día, que, según la tradición, siempre es lo mejor que la taberna tiene para ofrecer. La puerta de entrada es pequeña. Desde fuera no parece una taberna, lo que la hace aún más curiosa. Tan pronto como mueva la cortina, encontrará un lugar auténtico con muebles y armarios como los de antaño. Saverio, el Oste, es la verdadera estrella del lugar. Escuchar su historia y el origen de la comida es la mejor parte para disfrutar junto con el almuerzo. Nos trajo a la mesa una mezcla de su propia producción. Los aperitivos son una experiencia sensorial: mini bruschettas cubiertas con fantasía (no se pierda la rúcula y los pomodori secos, invención de Saverio), varios sott'oli, mini trozos de queso combinados con frutas de temporada o trozos de salchichas de cerdo negro Selecchia, "toda producción de Saverio". El primer plato consiste en al menos 400 gr de pasta para 2 personas. Orecchiette mezcladas con cicatielli, con ragú de cerdo y tomate cocido durante "ocho horas". Para terminar, Tarallucci caserecci y vino, y "el elixir de bergamota hecho por Saverio". Saverio es una persona especial y un gran conocedor de la verdadera historia de la zona de Monte Dauni. Se graduó en la Universidad Bocconi, pero ha sentido fuertemente el llamado de su tierra y no ha podido vivir lejos de Bovino.

via google · 6/11/2023

Una experiencia gastronómica fantástica, todo preparado por un hombre lleno de pasión por la comida, la hospitalidad y la vida. Si está en la zona, asegúrese de visitar esta osteria única, ya que es una experiencia inolvidable.

via google · 5/17/2023

Uno de los mejores lugares para comer en Bovino. Comida casera, auténtica y con productos típicos locales. Es como comer la comida de la mamma. Y el anfitrión muy amable y hospitalario. 100% recomendable

via google · 8/9/2022

Inaspetada cena para nodotros en un lugar desconocido, pero en buena compañia con el anfitrión q nos hizo conocer los típicos saberos de la región y con gran placer. Nos gustaría volver...Hasta la vista!!!

via google · 8/14/2021

Sin duda, el mejor restaurante en Bovino. Disfruté de las mejores comidas que he tenido en mucho tiempo. Todo está cuidadosamente elaborado, como la carne fría combinada con frutas como el melón, realzando los sabores. La atmósfera de la Osteria Ndo’ Save’rie Lu Conte es mágica, evocando la rica historia del pueblo. Saverio es un anfitrión magnífico, te hace sentir como en casa y tiene un conocimiento impresionante. Por favor, eche un vistazo a todas las fotos de las comidas. Esta Osteria es un lugar que todos deberían visitar al menos una vez... ¡ya que siempre querrán volver! ¡Grazie Mille, Saverio. Nos vemos pronto!

via google · 8/1/2018