Un magnifique dîner de la Saint-Valentin. Le propriétaire adore et est fier de tout ce qu'il sert et prépare : il connaît chaque ingrédient et chaque plat. Le dîner a été mémorable, de l'apéritif pré-emballé qui nous attendait, aux orecchiette avec une tendre sauce à la viande mixte, en passant par la crostata et les tarallucci à tremper dans le vin. À essayer absolument et à revenir !

via google · 2/16/2026

Un endroit fantastique, et le propriétaire, Saverio, est incroyablement aimable et serviable. Un homme vrai. Le déjeuner comprend des hors-d'œuvre faits maison, des orecchiette avec le classique ragù de boeuf du dimanche et de la viande dans une sauce traditionnelle. Comme le dit Saverio : « Pour construire l'avenir, il faut s'inspirer du passé ».

via google · 1/25/2026

Absolument incroyable ! Nous sommes entrés et une table était déjà prête avant même que nous puissions nous asseoir. Il nous a apporté certains des meilleurs plats, en commençant par les entrées, en passant par les plats principaux et en terminant par un dessert, le tout accompagné de vin. C'était tout ce que nous aurions pu choisir nous-mêmes, mais c'était une surprise et nous avons apprécié chaque bouchée. Son service était exceptionnel et c'est un gars charmant. Je recommande vivement cet endroit. Et à la fin, nous étions très contents du prix pour ce que nous avons eu !

via google · 5/9/2025

Cet endroit offre une expérience italienne classique, 25 euros pour un repas complet de 5 plats comprenant une entrée, des pâtes, du fromage, des légumes et des biscuits. Le repas est un menu fixe basé sur les ingrédients locaux, tant la nourriture que le service sont spectaculaires. (Le vin est également inclus)

via google · 12/12/2024

Otrimo

via google · 8/21/2023

Veuillez manger dans cet endroit si vous êtes à Bovino. C'est une véritable taverne authentique où l'hôte n'a pas de menu fixe, mais vous apporte des plats fraîchement cuisinés du jour, qui, selon la tradition, sont toujours le meilleur que la taverne a à offrir. La porte d'entrée est petite. De l'extérieur, cela ne ressemble pas à une taverne, ce qui la rend encore plus curieuse. Dès que vous déplacez le rideau, vous découvrez un lieu authentique avec des meubles et des armoires comme ceux du passé. Saverio, l'Oste, est la véritable star de l'endroit. Écouter son histoire et l'origine des plats est la meilleure partie à apprécier avec le déjeuner. Il a apporté à notre table un mélange de sa propre production. Les entrées sont une expérience sensorielle : mini bruschettas garnies de fantaisie (ne manquez pas la roquette et les pomodori secs, invention de Saverio), divers sott'oli, mini morceaux de fromage associés à des fruits de saison ou des morceaux de saucisses de porc noir Selecchia, "toute la production de Saverio." Le premier plat consiste en au moins 400 g de pâtes pour 2 personnes. Orecchiette mélangées avec des cicatielli, avec un ragout de porc et de tomates cuit pendant "huit heures". Pour finir, Tarallucci caserecci et vin, et "l'élixir de bergamote fait par Saverio." Saverio est une personne spéciale et un grand connaisseur de la véritable histoire de la région de Monte Dauni. Il est diplômé de l'Université Bocconi, mais il a ressenti fortement l'appel de sa terre et n'a pas pu vivre loin de Bovino.

via google · 6/11/2023

Une expérience gastronomique fantastique, entièrement préparée par un homme débordant de passion pour la nourriture, l'hospitalité et la vie. Si vous êtes dans la région, assurez-vous de visiter cette osteria unique, car c'est une expérience inoubliable.

via google · 5/17/2023

L'un des meilleurs endroits pour manger à Bovino. Cuisine maison, authentique et avec des produits locaux typiques. C'est comme manger la cuisine de la mamma. Et l'hôte est très aimable et accueillant. Recommandé à 100%.

via google · 8/9/2022

Un dîner inattendu pour nous dans un endroit inconnu, mais en bonne compagnie avec l'hôte qui nous a fait découvrir les saveurs typiques de la région avec grand plaisir. Nous aimerions revenir... À bientôt !!!

via google · 8/14/2021

Sans aucun doute, le meilleur restaurant de Bovino. J'ai eu les meilleurs repas que j'ai mangés depuis longtemps. Tout est soigneusement préparé, comme la charcuterie associée à des fruits tels que le melon pour rehausser les saveurs. L'atmosphère de l'Osteria Ndo’ Save’rie Lu Conte est magique, rappelant la riche histoire de la ville. Saverio est un hôte magnifique, il vous fait sentir chez vous tout en étant extrêmement compétent ! N'hésitez pas à consulter toutes les photos des plats. Cette Osteria est un endroit que tout le monde devrait visiter au moins une fois... car vous voudrez toujours revenir ! Merci beaucoup, Saverio. À bientôt !

via google · 8/1/2018