Universal

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Calle de la Palma, 3, 30201 Cartagena, Murcia, Spain
Universal 1
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Universal 3
Où manger

Universal

Déjeuner · Dîner

Modéré

Gamme de prix

+34 968 52 31 72

Horaires(Fermé)

Lundi - Mercredi: 13:30-17:00, Jeudi - Vendredi: 13:30-17:00, 20:30-23:30

Sam: 13:30-17:00, 20:30-23:30, Dim: 13:30-17:00

Universal, situé au 3, Calle de la Palma à Carthagène, dans la région de Murcie, est un restaurant qui a rapidement attiré l'attention pour ses plats de riz exceptionnels, en particulier ses paellas. Les clients soulignent souvent la qualité des ingrédients et le savoir-faire qui entre dans la préparation de chaque plat. Le riz aux poulpes et aux calamars a été salué pour sa saveur remarquable, attribuée à l'utilisation d'un fumet bien élaboré, qui rehausse le profil de goût global. L'engagement du restaurant à utiliser des produits frais et de haute qualité est évident à chaque bouchée, ce qui en fait un choix de premier plan pour ceux qui recherchent une cuisine locale authentique.

Le menu propose une variété d'options, répondant à différents goûts. Bien que la paella aux fruits de mer soit un point fort, le restaurant prend également en compte les préférences alimentaires, offrant des alternatives végétariennes qui ne compromettent pas la saveur. Les convives ont noté que le socarrat, la couche croustillante de riz au fond de la paella, est parfaitement exécuté, ajoutant une texture délicieuse au plat. Des entrées telles que le cabillaud en tempura et les croquettes ont également reçu des mentions favorables, beaucoup appréciant l'attention portée aux détails dans leur préparation.

Le service chez Universal se caractérise par une approche amicale et attentive, le personnel veillant à ce que les clients se sentent les bienvenus et bien pris en charge. L'atmosphère est animée, souvent bondée de clients, mais le service reste rapide et efficace. Bien que la terrasse extérieure offre une expérience agréable, certains préfèrent le cadre intérieur pour un environnement de restauration plus confortable. L'emplacement central du restaurant le rend accessible, même s'il peut nécessiter de naviguer à travers quelques rues étroites. Dans l'ensemble, Universal se distingue comme une option de restauration notable à Carthagène, en particulier pour ceux qui souhaitent déguster des plats de riz traditionnels dans une atmosphère accueillante.

Cuisine Locale

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Ajo blanco
Plat Principal

Ajo blanco

Billes de figue et d'amande

Billes de figue et d'amande

16

16 plats

Cuisine Espagnole (16)

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Itinéraires recommandés

Departure

Départ

Universal

Route

Via

0.05 km

Finish

Dernier arrêt

El Pollo Dorado

C. Alfonso X el Sabio, 31, 30204 Cartagena, Murcia, Spain

Distance

0.05 km

Note

4.1

Departure

Départ

Universal

Route

Via

0.06 km

Finish

Dernier arrêt

The Curyy Corner

C. Salitre, 8, 30201 Cartagena, Murcia, Spain

Distance

0.06 km

Note

4.9

Departure

Départ

Universal

Route

Via

0.06 km

Finish

Dernier arrêt

El Vinagrillo

C/ Canales, 16, 30201 Cartagena, Murcia, Spain

Distance

0.06 km

Note

4.3

Departure

Départ

Universal

Route

Via

0.09 km

Finish

Dernier arrêt

La Marquise

Pl. Alcolea, 6, 30201 Cartagena, Murcia, Spain

Distance

0.09 km

Note

4.4

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